土曜日の朝はワッフルで - a studio lab morning

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さわやかな朝は幸せ時間

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土曜日の朝はワッフルで 

 

おはようございます。

朝起きた頃には、台風が通過したのかなと思いましたが、これから近づくということで、

なんとも落ち着かない朝になっています。

本日は、台風のためレッスンはお休みになりました。

お天気の良い日に是非レッスンに来て頂きたいと思っています。

そんな朝、というよりも毎週の土曜日の朝は、恒例のワッフルを作ります。

以前は、パンケーキが我が家では流行っていましたが、ワッフル焼き器が眠って

いたので、蘇らせました。

ワッフル焼き器は、ガスコンロで一枚一枚焼いていく型です。


wafful.jpg

バニラアイスとルバーブジャム、はちみつ添え。

ワッフルの穴にアイスが流れて、ほんと美味しい。


レシピ(4枚分)


薄力粉       100グラム
強力粉        50グラム
ベーキングパウダー     小1
砂糖            大4 
卵             2個
バター        20グラム(お好みで)
牛乳            適量



改良を重ねたレシピ、パンケーキにも使えます。
粉はふるって、溶かしバター、牛乳をどろんとした状態くらいまで加えて、
全部をぐるぐる混ぜてるだけ。冷蔵庫で生地を少し寝かせるとよりおいしくなります。



簡単なので、ワッフル焼き器がない方は、是非パンケーキで試してみてください。

今日は、朝活というよりも一日制作になりそうです。


それでは、台風にどうぞお気をつけて、いい一日を!


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category: 食べ作り

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